“This business, Algonquin Outfitters, started 51 years ago by my father.” – Richard Swift, Huntsville, ON

“La madame qui vous a parlé c’est elle qui fait notre belle soupe, puis c’est la même recette depuis vingt ans.” – Huguette Viger, Sainte-Adèle, QC

“Y’avait quand même une ambience dedans- j’peux pas vraiment décrire, ça c’était spécial.”- Daniel Lemoine, Sorel, QC

“La libraire a toujours été au centre-ville, même qu’avant elle était vraiment située autour du Carré-Royal.” – Daniel Lemoine, Sorel, QC

“He always had the time of day to talk to you.” – Hazel Grey & Justin Campbell, Medicine Hat, AB