“The little town had a restaurant called Scott’s- we’d spend hours in that place.” – Andy Desgroseilliers, Deux Montagnes, QC

“It was a destination for friends, so we would meet at Taylor’s.” Janet Neilson, St. Lambert, QC

“La madame qui vous a parlé c’est elle qui fait notre belle soupe, puis c’est la même recette depuis vingt ans.” – Huguette Viger, Sainte-Adèle, QC

“Y’avait quand même une ambience dedans- j’peux pas vraiment décrire, ça c’était spécial.”- Daniel Lemoine, Sorel, QC

“La libraire a toujours été au centre-ville, même qu’avant elle était vraiment située autour du Carré-Royal.” – Daniel Lemoine, Sorel, QC